
Local Harvest
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さぬき市産100%
香川県さぬき市で育てたオリーブの果実だけを100%使用。国産・地元産にこだわった、土地の風味そのままの食用オリーブオイルです。
建設で香川の土地と
向き合ってきた私たちが、
さぬき市で育てたオリーブを
搾りました。
土づくりから収穫、搾油まで手をかけた、香川県さぬき市産オリーブ果実 100%の 食用オリーブオイルです。

香川県さぬき市で育てたオリーブの果実だけを100%使用。国産・地元産にこだわった、土地の風味そのままの食用オリーブオイルです。

毎年秋に収穫したて。苦味やピリッとした辛味、青っぽい色や濁りは、加熱やろ過に頼らない搾りたてだからこそ。生きた香りをそのまま瓶に。

建設事業で培った土地づくりの知見を、オリーブ栽培にも。地面を耕し、水を流し、樹を育てる。一本筋の通った仕事の延長線にあります。
パンやサラダ、カルパッチョ、
仕上げの一回しに。
フレッシュな辛味と香りがそのまま活きる、火を通さない使い方がおすすめです。素材の風味を引き立てる、最後の一手として。

天然由来のため、苦味・辛味・青さ、色や濁り・沈殿が見られることがありますが、品質に問題はありません。搾りたてオリーブオイルならではの個性として、お楽しみください。
数量限定のため、在庫状況によりご希望に添えない場合がございます。
まずはお気軽にお問い合わせください。